Antipasti - Vorspeisen
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Parmigiana di Melanzane
Auberginenauflauf mit gekochtem Schinken , Käse, Tomatensoße und Parmesankäse -
Tortiera di peperoni
Überbackene rote Paprika mit Knoblauch, Kapern, Petersilie und Käse -
Tortiera di Carciofi
Überbackene Artischocken mit Knoblauch, Petersilie und Paniermehl -
Carpaccio di Manzo
Dünne Scheibe vom Rindfleisch mit Ruccola und gehobeltem Parmesankäse -
Carpaccio di Branzino
Dünne Scheibe vom Wolfsbarsch mit rotem Pfeffer und Basilikum-Pesto -
Vitello Tonnato
Kalbsfleisch dünn geschnitten mit Thunfischsoße -
Insalata di Polipo
Oktopussalat -
Alici impanate
Panierte Sardellen -
Sformatini di Zucchine
Kleines Zucchini Flan